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知識普及

?真假黃皮知多少?

發(fā)布時(shí)間:2024-06-20 作者:scbg 來(lái)源:華南植物園

????隨著(zhù)炎炎夏日臨近,大家熟知的“嶺南佳果”——黃皮又要上市了。《西游記》中有“真假美猴王”,兩者幾乎惟妙惟肖,難以區分。華南國家植物園里面不僅有黃皮,還有假黃皮,假黃皮和黃皮究竟有什么同與不同呢,是否也是和“真假美猴王”一樣難以區分呢,讓我們來(lái)看看吧!

同科同屬植物
????黃皮(Clausena lansium (Lour.) Skeels)和假黃皮(Clausena excavata N. L. Burman)都是蕓香科(Rutaceae)黃皮屬(Clausena)的植物,但是黃皮是小喬木,高可達5-12米,而假黃皮只是灌木,一般1-2米高。

▲黃皮的植株。葉育石攝

▲假黃皮的植株。鄒璞攝
花葉相似又不盡相同
????黃皮的葉為奇數羽狀復葉,小葉5-11,卵形或卵狀橢圓形;而假黃皮的葉有小葉21-27片,比黃皮葉子多,小葉形狀和黃皮也不同,為斜卵形,斜披針形或斜四邊形。黃皮為圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花瓣5枚,雄蕊10枚。假黃皮也是花序頂生;花蕾也是圓球形;但花瓣只有4枚,雄蕊只有8枚。不過(guò),兩者雄蕊的花藥都是黃色,能夠吸引蜂類(lèi)為它們傳粉。

▲黃皮的花序與花。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )

▲假黃皮的花序與花。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )

▲黃皮和假黃皮葉子的比較。鄒璞攝
果實(shí)大不同
????黃皮的果圓形、橢圓形或闊卵形,淡黃至暗黃色,被細毛,果肉乳白色,半透明,有種子1-4粒;子葉深綠色。假黃皮的果橢圓形,初時(shí)被毛,成熟時(shí)由暗黃色轉為淡紅至朱紅色,毛盡脫落,有種子1-2顆。假黃皮之所以被稱(chēng)為假黃皮,推測很大原因是由于其果實(shí)幼嫩時(shí),和黃皮果實(shí)的顏色很相似。但黃皮的果實(shí)比假黃皮大,除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果,是我國南方重要果品之一,被稱(chēng)為“正氣果”,老少咸宜,不像荔枝、龍眼等溫性水果吃多了就會(huì )上火。而假黃皮的果實(shí)味很淡,鮮食不能多吃,否則可能會(huì )中毒。

▲黃皮的幼果。鄒璞攝

▲假黃皮的果。鄒璞攝

同為中藥但藥效不同
????黃皮全身都是寶,素有“果中之寶”的美譽(yù),其根、葉、果及種子均可入藥。根據《全國中草藥匯編》記載,黃皮的葉可以解表散熱,順氣化痰,用于防治流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、瘧疾,治感冒發(fā)熱;根、核可以行氣止痛,健胃消腫,用于胃痛,腹痛,疝痛,風(fēng)濕骨痛,通經(jīng);果可以化痰消食,用于食積脹滿(mǎn),痰飲咳嗽。假黃皮只能以根、葉入藥,可以疏風(fēng)解表,行氣利濕,截瘧,用于上呼吸道感染,流行性感冒,瘧疾,急性胃腸炎,痢疾;外用治濕疹,還可以治蛇咬傷。因此,黃皮和假黃皮用藥的部位有區別,能夠治療的疾病也是有一定的區別。

▲黃皮果的價(jià)值。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )

▲假黃皮的成熟果枝。鄒璞攝

????通過(guò)以上的比較,可以看出,雖然黃皮和假黃皮是近親,但是兩者有很多不同,也非常容易區別,不似“真假美猴王”實(shí)在是難以區分。大家可以來(lái)華南國家植物園親自鑒別一下這兩種有趣的植物。
觀(guān)賞地點(diǎn):
黃皮:姜園、生物園

假黃皮:生物園、藥園





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