????隨著(zhù)炎炎夏日臨近，大家熟知的“嶺南佳果”——黃皮又要上市了。《西游記》中有“真假美猴王”，兩者幾乎惟妙惟肖，難以區分。華南國家植物園里面不僅有黃皮，還有假黃皮，假黃皮和黃皮究竟有什么同與不同呢，是否也是和“真假美猴王”一樣難以區分呢，讓我們來(lái)看看吧！
????黃皮（Clausena lansium (Lour.) Skeels）和假黃皮（Clausena excavata N. L. Burman）都是蕓香科（Rutaceae）黃皮屬（Clausena）的植物，但是黃皮是小喬木，高可達5-12米，而假黃皮只是灌木，一般1-2米高。
▲黃皮的植株。葉育石攝
????黃皮的葉為奇數羽狀復葉，小葉5-11，卵形或卵狀橢圓形；而假黃皮的葉有小葉21-27片，比黃皮葉子多，小葉形狀和黃皮也不同，為斜卵形，斜披針形或斜四邊形。黃皮為圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花瓣5枚，雄蕊10枚。假黃皮也是花序頂生；花蕾也是圓球形；但花瓣只有4枚，雄蕊只有8枚。不過(guò)，兩者雄蕊的花藥都是黃色，能夠吸引蜂類(lèi)為它們傳粉。
▲黃皮的花序與花。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )
▲假黃皮的花序與花。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )
????黃皮的果圓形、橢圓形或闊卵形，淡黃至暗黃色，被細毛，果肉乳白色，半透明，有種子1-4粒；子葉深綠色。假黃皮的果橢圓形，初時(shí)被毛，成熟時(shí)由暗黃色轉為淡紅至朱紅色，毛盡脫落，有種子1-2顆。假黃皮之所以被稱(chēng)為假黃皮，推測很大原因是由于其果實(shí)幼嫩時(shí)，和黃皮果實(shí)的顏色很相似。但黃皮的果實(shí)比假黃皮大，除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果，是我國南方重要果品之一，被稱(chēng)為“正氣果”，老少咸宜，不像荔枝、龍眼等溫性水果吃多了就會(huì )上火。而假黃皮的果實(shí)味很淡，鮮食不能多吃，否則可能會(huì )中毒。
▲黃皮的幼果。鄒璞攝
▲假黃皮的果。鄒璞攝
????黃皮全身都是寶，素有“果中之寶”的美譽(yù)，其根、葉、果及種子均可入藥。根據《全國中草藥匯編》記載，黃皮的葉可以解表散熱，順氣化痰，用于防治流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、瘧疾，治感冒發(fā)熱；根、核可以行氣止痛，健胃消腫，用于胃痛，腹痛，疝痛，風(fēng)濕骨痛，通經(jīng)；果可以化痰消食，用于食積脹滿(mǎn)，痰飲咳嗽。假黃皮只能以根、葉入藥，可以疏風(fēng)解表，行氣利濕，截瘧，用于上呼吸道感染，流行性感冒，瘧疾，急性胃腸炎，痢疾；外用治濕疹，還可以治蛇咬傷。因此，黃皮和假黃皮用藥的部位有區別，能夠治療的疾病也是有一定的區別。
▲黃皮果的價(jià)值。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )
▲假黃皮的成熟果枝。鄒璞攝
????通過(guò)以上的比較，可以看出，雖然黃皮和假黃皮是近親，但是兩者有很多不同，也非常容易區別，不似“真假美猴王”實(shí)在是難以區分。大家可以來(lái)華南國家植物園親自鑒別一下這兩種有趣的植物。假黃皮：生物園、藥園
